新西敏 Golden Ears Elementary 试点营养食品项目，为学生提供健康食物

冻干苹果“薯条”将成为枫树岭和匹特草原学校试点项目推出的第一种零食。该项目旨在为学生提供营养食品，是大温哥华食品银行（GVFB）与学区42（SD42）新建立的合作，把食品银行的食物保存工作与本地种植者联系起来，并纳入学区的普及型学校营养计划。

SD42社区联结与健康生活／食品保障项目经理Jeannie Harnett此前联系GVFB，询问能否为学区学校食品保障项目提供保存食品，由此推动了试点。项目于9月28日在Golden Ears Elementary启动，之后扩大为面向学区所有小学的试点。Harnett表示，健康食品有助于支持学生度过整个上学日，学区很高兴与GVFB建立合作。她说，学区的普及型项目旨在让学生能够以友善、包容的方式获得食物；此次试点将增加一种营养选择，并加强本地食品、社区合作伙伴与学校之间的联系。

冻干苹果零食由Okanagan产区的剩余苹果制成。GVFB首席执行官David Long表示，这家非营利机构正继续寻找新方法，延长营养剩余食品的保存时间，让社区能够更长时间获得这些食品。他说，食品保存是食品银行帮助社区的方式之一，这项试点也以务实的新方式将卑诗省种植的食品引入学校营养项目。Long说，SD42联系食品银行时，双方认为这是值得探索的机会；食品银行与本地种植者有合作关系，也在提升保存营养剩余食品的能力。SD42则已有日常向学生提供健康食品的项目。他表示，结合双方优势，既能以务实方式支持学生，也能了解未来合作可能带来什么。

SD42的小学食品项目覆盖22所学校，每天为约1,500名学生提供早餐，每周发放近9,000份零食。学校目前通过学区现有的订购和配送系统获取多种营养食品；这项试点将在该系统中增加一种保存水果。SD42将每周收到一批保存苹果零食，供参与试点的小学提供给学生。试点也旨在帮助双方了解保存食品如何补充学区现有学校食品项目，并为未来拓展合作提供参考。

GVFB通过直接配送为温哥华、本拿比、新西敏和北岸地区提供支持，并通过全省160多个合作机构服务社区。该项目是食品银行通过投资食品保存、配送和合作，让营养剩余食品惠及传统食品银行配送范围以外社区的一个例子。更多信息可访问 www.foodbank.bc.ca。